難関② 日本食材を手に入れる→コリアンショップ
この「コリアンショップ」の存在を知ってから、料理が本当に楽になった。
うちの近所のスーパーに置いてある日本食材は、醤油、ポン酢、そうめん、インスタントの味噌汁、手巻き寿司用の海苔、くらいかな？しかも高い。
ある日、日本人の友人にコリアンショップに連れて行ってもらったら、そこには様々な日本食材が置いてありました！！
もう、子供がおもちゃ屋さんに入ったみたいにドキドキ、ワクワクしながら店内を見て回りました。
おぉー、カレールーがある～♪味噌も鰹節もふりかけも、ちくわもはんぺんも、冷凍うどんも、グリコのポッキーも、もう、興奮しまくりですっ！
なにより重宝しているのが、冷凍豚バラ肉のスライス。こちらのスーパーでは「薄切り肉」や「切り落とし」のような肉は置いてないんですねぇ。だからいつも自分でスライス・・・。微妙に分厚い。なので、コリアンショップの冷凍豚バラ肉のスライスは大助かり！２週に１度は買いに行くくらい。
ここのコリアンショップでも高くて手が出ないのが、梅干とみりんと料理酒と春雨。このへんは、もう諦めてます。
あと、買いたい衝動に駆られるのが冷凍のサンマやさば。でも、グリルも焼き網も無いし、ちょっとオーブンで焼くことにも抵抗があるので、まぁいっか、ってかんじですね。
私が行くお店は、Sherbrooke沿いの「KOREAN＆JAPANESE FOOD
MONTREAL」ですが、他に、マギル大学の近くLeCiteというマンションの地下に「Fruiterie Du
Parc」というお店もあります。こちらはあまり行かないので、ここで紹介した内容と違うところがあるかもしれません。
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