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簡単でおいしいとうもろこし(シーズン8月から一ヶ月間)

とうもろこしのシーズン

8月の初旬から、9月にかけてカナダのスーパーの店頭では農家からとうもろこしを売りに来る光景が見られます。このとうもろこしがおいしいので紹介します。シーズンは今だけなので早いうちに紹介したいと思います。

とうもろこしをてにいれる。

スーパーの店頭で、大きなダンボールの中に入ったとうもろこしが売られています。値段は12本で3ドル!よく若い女の人が売っているのだが、農家の娘さんだろうか。とうもろこしの皮がじゃまなので、すぐ食べる時はその場で皮をむいて持ち帰るといい。
注意!獲れたてとうもろこしは8月から1ヶ月間の今の時期だけだよ。

ゆでるだけ。

後は、沸騰したお湯に入れてゆでるだけ。大きいなべがないときは、とうもろこしを2つに切ってゆでる。15分くらいでジューシーでぷりぷりした食感のとうもろこしができあがる。ゆでたてをそのままかじりつくのもよいし、包丁でコーンの実をそぎとって料理に使うのも良い。
ゆでるだけ皮をむく。

包丁で2つに切ってもよい。

沸騰した湯でゆでる。

これは茹で上がり。ゆでたてがおいしい!

去年の子供達の食べっぷり

去年うちの子供達もこんなにほおばってたべました。今年の写真も後ほどアップします。

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