タイカレーペースト
２００６年春。モントリオールにつきたての頃のある日、カレーでも作ってみるか。と料理の本(英語）を片手にカレーを作ることにした。しかし、モントリオールに慣れない私はカレー粉を手に入れることができない。かろうじて近所のスーパーで手に入れたカレー粉が写真のタイカレーペーストだった。
ホワイトソースから作る
しょうがないのでこのカレーペーストを使ってカレーを作ることに。小麦粉を油と炒めてホワイトソースを作り、タイカレーペーストを入れる。なんだかタイ風味がついている。こりゃやばいな。と思いながらも続行。料理本に書かれているようにしていく。とり肉や野菜も炒めてから投入！そして、できあがり！
見た目はまずそうだが
見た目はまずそうだが、食べてみると結構おいしい！
と書きたいところだが、今回ばかりは見た目のとおりひどい味。日本のカレー風に味を調えようとするが無理。
そんなカレーなのに、当時のシェアメイトの日本人の女の子におすそ分け。
ちょっと食べてくれたけど、悪かったな。
このカレーはいっこうに減らなかった。
教訓
アジアンショップに行って日本のカレー粉を手に入れろ。
